已经成为当下最热的词汇，甚至被网友笑称为新的硬通货，形容一个人有钱，不说他有多少钱，说他有多少切糕就行了。一段时间之前就有关于切糕的讽刺漫画出现。最近终于由一次大额的官方赔偿给切糕定了价，无法量化，靠谱的说法就是切糕是很贵的。
切糕到底怎么样
贵不贵？这里说的贵不贵不是说卖的贵不贵，而是说切糕到底值多少钱，网上已经有无数人猜测。从体积和质量上来说，这种食品密度比较大，用材应该比较多。更重要的是里面有许多干果。众所周知，干果是比较贵的食品，但从淘宝上看到干果的价格差距也很多，因为不同品质的干果会有价格差。（假设1：路边所卖切糕用的干果应该不是价格特别高的那种）
同时也要指出，切糕吸引人购买的地方应该主要有两个：1.整块的切糕体积较大，区别于日常的其他食品；2.切糕层层叠压不同食材，直觉会觉得很好吃。也就是说切糕本身并没有什么问题，或者说争论点应该不是出在切糕本身，因为街边的小吃各种各样，类似切糕这样好看（是不是好吃不知道）的食品有很多，争议却很少听到。放在路边的环境中，切糕的一个致命弱点就是风吹日晒，应该是特别的脏，尤其是在北京这种风沙特别大、污染也很大的城市。但是别忘了，街边的其他小吃，如糖葫芦，麻辣烫等等，就算是目测不脏，实际制作过程大家也应该知道很脏，如麻辣烫竹签的重复使用。（假设2：食品卫生并不是小吃的绝对影响因素）
在已经对切糕贩卖过程很不满意的情况下，市场的功能应该就足够了
先将切糕小贩放下不说。先说一说大家已经对切糕的强卖行为产生了极大的愤怒的情况下，市场会不会起作用。如果说人们都认为买切糕会上当（甚至同时知道切糕不好吃）。大家就不会继续购买而且口碑传播，多数人不会购买，最终的结果是显然的，卖切糕的人不赚钱了。不赚钱也就没有收入（假设不会出现白天卖切糕晚上卖羊肉串的情况）。除非他摆摊的目的并不是卖东西，他应该就不会再卖了。（沙县小吃的笑话一定听过，一曲忠诚的赞歌可以打折的卧底人员）。（假设3：切糕摊的目的完全是为了赚钱，无论是强卖还是正规方式）。这个时候，如果政府和媒体可以介入，对切糕进行说明，比如仅仅说明切糕的食品卫生问题，就会加速切糕摊的消亡，这次的16万赔偿，我认为会大大减少切糕的销量。信息不对称也没关系，照样会消亡。也许还有一种继续存在的方式，汉人来卖，通过竞争，维族切糕摊也会消失。尽管汉人的食材可能会有更大问题。无论如何，不远的将来，不改变现状的情况下，维族人的切糕摊极可能被市场所淘汰。
民族的矛盾
矛盾而不是冲突。中国历来是一个善于文化融合的国度，应该不会发生基督教世界与伊斯兰世界之间的那种冲突。不可否认的是总体上汉族人比穆斯林人勤快，甚至很多人认为汉族人比世界上其他民族都勤快。（富士康就是比较典型的例子），会让我们产生一些优越感，优越感更来自于成就，也就是说是实打实的成就感。但卖糕逼迫式销售应该是一个市场问题，可以由市场来解决，而不应该喊出“滚回新疆去！”这等傻逼的话，这是不理智的民族主义者行为。对此民众应该做的就是不买、不问，表面的问题就自然解决了。
更深的问题，是我们的政府应该做一些工作，我想人人都想过体面的生活，卖糕的人也不例外，如果给人的感觉是他们不想过体面的生活，那仅仅是表象，需要问的是他们有没有过体面生活的机会，或通往体面生活的路径。中国的经济特征是典型的东西不平衡，差距巨大。这就会造成东部和西部的人之间产生差距、差别、甚至成见。如果西部的人从起点上就和东部是平等的，就应该不会有这些问题出现，例如教育，高考降分并不意味着平等，平等有许多种，机会平等只是其中一种。条件不一样，机会一样也是白搭。
也有有的人会说谁也没想和他们成为一国人，凭什么要平等？这也许涉及到“中华名族”合法性的问题。但我认为，在此讨论合法性是一个“鸡、蛋谁先出现”的问题，没有丝毫的意义，或者说争论的成本大于面对现实进行解决的成本。
在此，我可耻的承认实际上我自己也存在偏见，尤其是在脑海里面。我也在努力消除这可耻的观念。。。